وش يعني مصطلح: خالي من الغلوتين؟الغلوتين بروتين موجود في القمح وبعض الحبوب الأخرى مثل الشعير والجاودار.ويستخدم في صناعة بعض المنتجات مثل الباستا والمعجنات. فيه أشخاص مصابين بحساسية الغلوتين واللي مهم يتجنبون المنتجات اللي تحتوي عليه لضمان صحتهم. طيب ليش الأشخاص اللي يتبعون نظام صحي يفضلون المنتجات العضوية؟بعض الدراسات تقول أنه نظرًا لكون الطعام طبيعي فإن …
