تعتبر الماتشا اليوم طقس اساسي في حفلات الشاي الخاصة في الثقافة اليابانية، حيث ترمز للوعي، والبساطة، والجمال غير المتكلف. هي طقس هادئ.. وتحضيرة سهل .. وشربها لحظة تأمل. واللي مميز الماتشا بأن ظروف زراعتها الخاصة تساعدها على الاحتفاظ بتركيز عالي من مضادات الأكسدة وهذا عامل أساسي لبشرة نضرة، وجسم بطاقة هادئة ومستقرة، بسبب توازن الكافيين …
